宝石のような見た目、深く洗練された味わい、そして唯一無二の存在感。
ピエール・マルコリーニ（Pierre Marcolini）は、世界中のチョコレート愛好家が憧れるベルギーの最高峰ショコラティエです。
本記事では、ブランドの魅力や代表商品、購入方法などを、チョコ初心者にもわかりやすく解説します。
🏢 ピエール・マルコリーニとは？
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創業者：Pierre Marcolini（ピエール・マルコリーニ）
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設立：1995年（ベルギー・ブリュッセル）
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ジャンル：ショコラティエ（チョコレート専門店）
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拠点：ブリュッセルを中心に、ヨーロッパ・アジアにも展開
フランスやベルギーの高級菓子業界で修業を積んだピエール氏は、1995年に自身のブランドを立ち上げました。
その後、“Bean to Bar”の先駆者として世界に知られる存在となります。
🍫 テーマは「Bean to Bar」＝カカオへの究極のこだわり
ピエール・マルコリーニ最大の特徴は、カカオ豆の選定からチョコレートの完成まで一貫して自社で行うこと。
✅ Bean to Barとは？
カカオ農園から直接豆を買い付け、自社で焙煎・精製・製造まで行う製法。
→ 一般的なメーカーとは違い、チョコレートのすべての工程に関わる“職人魂”の表れです。
彼は実際に、マダガスカル、キューバ、ペルー、エクアドルなど世界中のカカオ農園を自ら訪問し、農家との関係を築いています。
🌟 ピエール・マルコリーニの魅力とは？
✔ 世界最高水準のチョコレート
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使用するカカオ豆はすべて厳選されたクリュ（原産地）
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香り、口どけ、後味に至るまで緻密に計算された味づくり
✔ 高級感のあるビジュアルとパッケージ
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ハート型のガナッシュ「クール フランボワーズ」はブランドの象徴
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上質なギフトボックスは贈り物にも大人気
✔ 環境とフェアトレードへの配慮
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サステナブルなカカオ調達を実践
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農園との“パートナーシップ”を重視
🎁 人気商品ラインナップ（日本でも購入可能）
| 商品名 | 特徴 |
|---|---|
| ボンボン・ショコラ | 洗練された味の一粒チョコ。産地別・フレーバー別に展開され、味の旅が楽しめる。 |
| クールシリーズ（ハート型チョコ） | 女性人気No.1！フランボワーズやローズなどの香りが特徴。ギフトにも◎ |
| グラン クリュ タブレット | シングルオリジンの高カカオチョコレートバー。甘さ控えめで大人向け。 |
| マカロン | ショコラティエならではの濃厚チョコ風味が魅力の上質マカロン。 |
| カカオティエ ギフトボックス | シーズンごとの詰め合わせ。贈り物や自分へのご褒美におすすめ。 |
🛍 購入方法・店舗情報（日本）
📍 日本国内の店舗（2024年現在）
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銀座本店（東京都中央区）
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羽田空港／成田空港（免税店）
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バレンタイン・ホワイトデー期間：全国百貨店の催事に出店多数
🛒 オンラインショップ
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ピエール・マルコリーニ公式通販（日本語対応）
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高島屋・三越伊勢丹・阪急などの百貨店通販でも購入可能
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バレンタイン時期は即完売商品も多いため、早めの予約が吉
✨ ピエール・マルコリーニ氏の経歴・受賞歴
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1995年：自ブランドを設立
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1995年：クープ・デュ・モンド（パティシエの世界大会）優勝
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2000年以降：ヨーロッパ・アジア・中東などでブランド展開
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2020年：ベルギー王室御用達（認定ショコラティエ）に就任
彼は単なる職人ではなく、“チョコレートを通じて世界とつながる”哲学を持つアーティストです。
📝 まとめ：ピエール・マルコリーニは“カカオへの敬意”でできている
ピエール・マルコリーニのチョコは、
「ただ甘いお菓子」ではなく、
産地・職人・文化すべてへのリスペクトから生まれた芸術作品です。
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誰かの心に残る贈り物に
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自分を労う至福のひとときに
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本物を知りたいあなたへ
そんな場面にふさわしい一粒が、ピエール・マルコリーニにはあります。
