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カファレル（Caffarel）とは？ ～ジャンドゥーヤの生みの親、イタリア・トリノ発の伝統チョコレートブランド～

 

ヘーゼルナッツとチョコレートが織りなす絶妙な風味、そして可愛らしいパッケージ。
**Caffarel（カファレル）**は、イタリアのピエモンテ州・トリノで誕生した、伝統とクラフトマンシップが光る老舗チョコレートブランドです。

特に、ジャンドゥーヤ（Gianduja）チョコレートの発明者として世界的に知られ、180年以上にわたって愛され続けています。

🏛 カファレルの基本情報

  • 創業年：1826年

  • 創業地：イタリア・トリノ（ピエモンテ州）

  • 創業者：ピエール・ポール・カファレル（Pierre Paul Caffarel）

  • 代表作：ジャンドゥイオット（Gianduiotto）

ピエモンテ地方特産の**ヘーゼルナッツ（トンダ・ジェンティーレ種）**を贅沢に使ったジャンドゥーヤは、今や世界中のチョコレート愛好家に知られる逸品です。

🌟 カファレルの魅力と特徴

✅ 1. 世界初のジャンドゥーヤ・チョコレートを開発

  • ジャンドゥーヤは、カカオとローストヘーゼルナッツを練り合わせたクリーミーなチョコレート

  • 19世紀中ごろ、ナポレオンの大陸封鎖によりカカオ豆が不足したことがきっかけで誕生

  • カファレルがこの独自のレシピを確立し、「ジャンドゥイオット」として商品化しました

✅ 2. なめらかな口どけと豊かなナッツの香り

  • 良質なヘーゼルナッツをペースト状にすることで、とろけるような食感に

  • カカオのコクとナッツの甘みがバランスよく融合し、後味まで上品

✅ 3. 目を引くクラシックで可愛い包装

  • 金色・銀色・カラフルなホイルに包まれたひと口サイズのチョコレートは、ギフトにも最適

  • 動物モチーフやイースターエッグなど、季節限定パッケージも人気

🍫 主なラインナップ

商品カテゴリ 特徴
ジャンドゥイオット（Gianduiotto） カファレルの代名詞。伝統レシピで作られた三角形のジャンドゥーヤチョコ。
ミニアソート カラフルなホイルに包まれた様々な味の詰め合わせ。見た目も華やか。
ジャンドゥーヤスプレッド パンやクラッカーに塗れるクリームタイプ。朝食やおやつに。
シーズナルギフト（イースター・クリスマス） ウサギやくまの形をしたチョコや、卵型パッケージなど。
缶入りチョコレート レトロで可愛い缶入りセット。贈り物やコレクターにも人気。

🛍 日本での入手方法

📍 実店舗

  • 直営店舗：

    • 神戸北野本店（日本の旗艦店）

    • 全国の百貨店催事（バレンタイン・ホワイトデー）

  • 取扱店：

    • 成城石井、PLAZA、DEAN & DELUCAなどの高級輸入食品店

    • 全国の百貨店（伊勢丹、高島屋、三越など）

🛒 オンラインショップ

🎁 カファレルがギフトに選ばれる理由

  • 可愛くて上品な包装で、開けた瞬間に笑顔になる

  • 味にクセがなく、誰にでも喜ばれる優しい美味しさ

  • クラシカルでエレガントな缶入り・季節限定デザインが豊富

👤 こんな方におすすめ

  • ナッツ系のチョコレートが好きな人

  • 見た目も可愛いチョコをプレゼントしたい人

  • 甘すぎず上品な味わいを求める方

  • 歴史ある本格派ブランドを体験してみたい人

📝 まとめ：カファレルは「伝統と可愛さが融合した、優雅なチョコレート体験」

カファレルは、
イタリアの伝統と創意工夫が詰まった、歴史あるクラフトチョコレートブランドです。

  • 世界初のジャンドゥーヤを生んだ技術とこだわり

  • 見た目も華やかで贈り物にもぴったり

  • 一粒で満足感がある、奥深くまろやかな味わい

自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにも。
カファレルは“気品ある甘さ”を届けてくれる、特別な存在です。

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