抹茶のほろ苦さとチョコレートの甘さが絶妙にマッチした「抹茶チョコレートスイーツ」は、今や定番の人気フレーバー。
高級スイーツのような味わいですが、実は自宅でも意外と簡単に作れます。
この記事では、オーブンなし・材料少なめで作れる初心者向け抹茶チョコスイーツレシピを5つ厳選してご紹介します！
1️⃣ とろける抹茶生チョコ
✦ 材料（約15個分）
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ホワイトチョコレート…200g
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生クリーム（動物性）…100ml
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抹茶パウダー…大さじ1
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バター…10g
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抹茶（仕上げ用）…適量
✦ 作り方
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チョコを細かく刻んでおく
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生クリームを鍋で温め、火を止めてチョコ・バターを加える
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滑らかになるまで混ぜ、抹茶を加えてさらに混ぜる
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クッキングシートを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす
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一口大にカットし、茶こしで抹茶をふりかけて完成！
✦ ポイント
冷蔵庫でじっくり冷やすことで、口どけ滑らかに。贈り物にも◎
2️⃣ 抹茶チョコクッキー
✦ 材料（約15枚分）
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ホワイトチョコチップ…50g
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無塩バター…60g
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砂糖…50g
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卵…1個
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小麦粉…100g
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抹茶パウダー…大さじ1
✦ 作り方
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バターを常温で柔らかくし、砂糖と混ぜて白っぽくなるまで混ぜる
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卵を加えてよく混ぜる
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小麦粉・抹茶をふるい入れ、さっくり混ぜる
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チョコチップを加え、ひとまとまりに
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180℃のオーブンで約15分焼く
✦ ポイント
抹茶の苦味とホワイトチョコの甘さのコントラストが絶妙！
3️⃣ 抹茶チョコレートムース（グラスデザート）
✦ 材料（2〜3人分）
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ホワイトチョコ…100g
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牛乳…100ml
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生クリーム…100ml
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ゼラチン…5g（ふやかしておく）
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抹茶パウダー…大さじ1
✦ 作り方
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牛乳を温め、ゼラチンを加えて溶かす
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ホワイトチョコを刻み、溶かした牛乳に加えて混ぜる
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抹茶を加えてよく混ぜる
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生クリームを7分立てに泡立て、3に加えて混ぜる
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グラスに入れて冷蔵庫で2時間冷やす
✦ ポイント
見た目もおしゃれで、パーティーにもおすすめ。
4️⃣ 抹茶チョコブラウニー（レンジでOK）
✦ 材料（パウンド型1台分）
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ホワイトチョコ…100g
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無塩バター…50g
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砂糖…50g
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卵…1個
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小麦粉…50g
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抹茶パウダー…大さじ1
✦ 作り方
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チョコとバターを耐熱ボウルでレンジ加熱して溶かす（600Wで約1分）
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砂糖・卵を加えて混ぜ、小麦粉・抹茶をふるい入れて混ぜる
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クッキングシートを敷いた型に流し込む
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600Wで4〜5分加熱（様子を見て）→ 粗熱を取って完成！
✦ ポイント
オーブンがなくてもOK！濃厚でしっとりとした味わいに。
5️⃣ 抹茶チョコレートフォンデュ
✦ 材料（2人分）
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ホワイトチョコ…100g
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牛乳…大さじ2
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抹茶パウダー…小さじ1
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お好みの具材（イチゴ、バナナ、マシュマロ、クラッカーなど）
✦ 作り方
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チョコと牛乳を湯せんで溶かす
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抹茶パウダーを加えてよく混ぜる
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フォンデュ用鍋または保温容器に移し、具材をディップ！
✦ ポイント
おうちデートや女子会にぴったりの演出力！
🍀 まとめ
抹茶とチョコレートの組み合わせは、味のバランスが良いだけでなく、見た目も鮮やかで“ご褒美感”のあるスイーツになります。
どれも材料が少なく、特別な道具も不要なので、初心者でも気軽に挑戦できます。
「ちょっとリッチな気分になりたい日」や「誰かに喜ばれる手作りギフト」を探している方に、抹茶チョコスイーツはまさにぴったりです。
