ブランド ガレー（Galler）とは？ ～ベルギー王室御用達、芸術と味の融合を楽しむプレミアムチョコレート～ non-fungy Choco Connect 「ベルギーチョコレート」と聞いて、あなたはどんな味を思い浮かべますか？その中でも独自の世界観と繊細な味わいで世界中のファンを魅了しているのが …
ブランド フェレロ・ロシェ（Ferrero Rocher）とは？ ～金色の輝きとヘーゼルナッツの香ばしさが魅力のイタリア生まれ高級チョコ～ non-fungy Choco Connect 煌びやかな金色のホイルに包まれた一粒のチョコレート──それが**Ferrero Rocher（フェレロ・ロシェ）**です。ヨーロッパだけでな …
ブランド ハーシーズ（Hershey’s）とは？ ～アメリカを代表する国民的チョコレートブランド、その歴史と人気の秘密～ non-fungy Choco Connect 「HERSHEY’S」と大きく書かれた茶色いパッケージ、見覚えありませんか？**Hershey’s（ハーシーズ）**は、アメリカ発の世界的チ …
ブランド リッタースポーツ（Ritter Sport）とは？ ～ドイツ生まれの“スクエアチョコレート”が世界中で愛される理由～ non-fungy Choco Connect カラフルなパッケージと、手のひらサイズの正方形（スクエア）チョコレートでおなじみのRitter Sport（リッタースポーツ）。ドイツ発のこ …
ブランド トブラローネ（Toblerone）とは？ ～スイスの象徴・山型チョコレート、その形にも味にも理由がある～ non-fungy Choco Connect ひと目でわかる三角形のパッケージと、ピラミッドのような独特の形。**Toblerone（トブラローネ）**は、スイスを代表するチョコレートブ …
ブランド カファレル（Caffarel）とは？ ～ジャンドゥーヤの生みの親、イタリア・トリノ発の伝統チョコレートブランド～ non-fungy Choco Connect ヘーゼルナッツとチョコレートが織りなす絶妙な風味、そして可愛らしいパッケージ。**Caffarel（カファレル）**は、イタリアのピエモンテ …
ブランド ミルカ（Milka）とは？ ～やさしい味わいとラベンダー色の牛でおなじみ、ヨーロッパ生まれの大人気チョコレート～ non-fungy Choco Connect 淡い紫のパッケージとかわいい牛のイラスト。世界中で親しまれているチョコレートブランド Milka（ミルカ） は、ドイツやスイスを中心にヨーロ …
ブランド リンツ（Lindt）とは？～スイス発、世界中で愛されるプレミアムチョコレートブランド～ non-fungy Choco Connect まろやかで口どけのよいチョコレートと、丸い形が特徴的な「リンドール」。**Lindt（リンツ）**は、スイスを代表する高級チョコレートブラン …
ブランド リシャール（Richart）とは？～リヨン生まれの“芸術チョコレート”、フランスの香りと哲学を味わう～ non-fungy Choco Connect まるでアートのように美しく、まるで香水のように奥深い。**リシャール（Richart）**は、フランス・リヨンで誕生した、芸術性と香りの調和 …
ブランド ゴディバ（GODIVA）とは？～世界中で愛される、ベルギー発の高級チョコレートブランド～ non-fungy Choco Connect 美しいパッケージ、なめらかな口どけ、そして“特別な贈り物”の代名詞。**GODIVA（ゴディバ）**は、世界100カ国以上で展開されている、 …
お茶 チョコ × 和の心 日本茶とスイーツの静かな贅沢 non-fungy Choco Connect チョコレートと聞くと、どこか“洋風”のイメージが浮かびますが、その繊細な香りや甘味は、実は日本茶と非常に相性がよいことをご存知でしょうか？ …
お茶 意外な組み合わせがクセになる！ ほうじ茶×ミルクチョコ？紅茶×ナッツチョコ？魅惑のチョコ×お茶時間 non-fungy Choco Connect 「チョコレートとお茶って、実は相性がいいの？」そう思ったあなたにぜひ試してほしいのが、“ちょっと意外”な組み合わせ。 実は今、チョコ×お茶 …
コーヒー カフェ時間が変わる！ チョコに合うコーヒー豆の選び方 non-fungy Choco Connect お気に入りのチョコをひとかけら、そして丁寧に淹れた一杯のコーヒー──この“甘さと苦味のマリアージュ”は、自宅のカフェ時間を特別なものにしてく …
コーヒー 甘さと苦味のマリアージュ！ チョコとコーヒーの極上ペアリング入門 non-fungy Choco Connect 一口のチョコレートと、一杯のコーヒー。それぞれでも美味しいこの2つを“組み合わせる”ことで、思わずうなるほどの味わいが生まれることをご存じで …
チョコレートの秘密 世界のチョコレート消費量ランキング non-fungy Choco Connect 世界のチョコレート消費量ランキング（1人あたり／年間） 以下は、国際菓子協会（ICCO）やEuromonitorなどの統計をもとにした、2024年頃の参考データです。 …
チョコレートの秘密 チョコレート×ワイン・コーヒーのペアリング完全ガイド non-fungy Choco Connect ～“甘さ”を超えて楽しむ、大人のチョコ時間～ チョコレートは、そのまま食べるだけでも美味しいですが、ワインやコーヒーと合わせることで、味わ …
チョコレートの秘密 チョコレート依存は本当にある？やめられない原因と対処法 non-fungy Choco Connect 「気づいたら毎日チョコを食べてしまう」「イライラするとチョコに手が伸びる」そんな経験、ありませんか？ 甘くて癒されるチョコレートですが、* …
チョコレートの秘密 チョコレートを贈る意味とは？国や文化で異なる習慣を紹介 non-fungy Choco Connect バレンタインといえば、やっぱり「チョコレート」。でも実は、チョコを贈る習慣や意味は国によって驚くほど違うことをご存じですか？ 日本では「女 …
チョコの健康効果 ストレス軽減にも？毎日のチョコ習慣のすすめ non-fungy Choco Connect 疲れたとき、イライラしたとき、ふと食べたくなる「チョコレート」。実はそれ、体と心が自然に“癒し”を求めているサインかもしれません。 近年の研究では、チョコレートに含まれる成分が、 …
チョコレートの秘密 【初心者向け】ビター・ミルク・ダークの違いとは？ non-fungy Choco Connect チョコレート売り場でよく目にする「ビター」「ミルク」「ダーク」などの表記。似たような言葉が並んでいて、「結局どう違うの？」と迷ったことはあり …
チョコレート用語 「く」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect クーベルチュールチョコレート クーベルチュールチョコレートは、高品質のチョコレート製品で、特にチョコレート菓子やデザートの製造に使用されます。 その特徴は高いカカオバター含 …
チョコレート用語 「き」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect ギターカッター[Guitar Cutter] ギターカッターは、チョコレート、ペーストリー、またはその他の菓子類を均一なサイズに切り分けるために使用される専門のキッチンツールです …
チョコレート用語 「か」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect カカオセック カカオセックは、カカオ豆の加工過程で生じる副産物の一つであり、カカオ豆からチョコレートやカカオバターを抽出した後に残る固形物です。 主にカカオマス …
チョコレート用語 「お」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect 王侯貴族の飲み物[おうこうきぞくののみもの] 「王侯貴族の飲み物」として古くから知られているのは、チョコレートの原型であるカカオを使用した「チョコラトル」です。 チョコラト …
チョコレート用語 「え」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect エクレア[eclair] エクレアは、シュー生地を使用して長方形に焼き上げ、中にクリームを詰め、表面をチョコレートやアイシングでコーティングしたフランス発祥の洋菓子です。エクレア …
チョコレート用語 「う」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect ヴァローナ（Valrhona）社 ヴァローナ（Valrhona）社は、フランスに本拠を置く世界的に有名なプレミアムチョコレート製造会社です。 1922年にフランスのタイヌ＝ …
チョコレート用語 「い」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect イースター[Easter] イースターはキリスト教の重要な祝日の一つで、イエス・キリストの復活を記念しています。 この祝日は春分の後の最初の満月の後の日曜日に設定されており …
チョコレート用語 「あ」からはじまるチョコレートにまつわる言葉 non-fungy Choco Connect アオギリ科（学名：Malvaceae） アオギリ科（学名：Malvaceae）は、双子葉植物の一つで、約244属、4220種を含む大きな植物の科です。この科には、木本（木や低木） …
チョコの健康効果 ストレス軽減にも？毎日のチョコ習慣のすすめ non-fungy Choco Connect 疲れたとき、イライラしたとき、ふと食べたくなる「チョコレート」。実はそれ、体と心が自然に“癒し”を求めているサインかもしれません。 近年の研究では、チョコレートに含まれる成分が、 …
チョコの健康効果 カカオ70％以上のチョコレート、本当に体にいいの？ non-fungy Choco Connect 近年、健康志向の高まりとともに注目されている**「高カカオチョコレート」**。スーパーやコンビニでも「カカオ70％」「85％」「90％」とい …
チョコの健康効果 美肌にも効果あり？カカオポリフェノールの秘密 non-fungy Choco Connect 「チョコレートを食べるとニキビができる」というイメージ、まだ信じていませんか？実は近年、**チョコレートに含まれる「カカオポリフェノール」**が美容や美肌に役立つ成分として注目を集 …
チョコの健康効果 チョコレートは太るは嘘？健康効果と正しい食べ方 non-fungy Choco Connect 「チョコレート＝太る」は本当でしょうか？甘くて美味しいチョコレートは「罪悪感のあるおやつ」として敬遠されがちです。しかし、実はチョコレートに …
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